דלעת: סוגים וזנים, שתילה וטיפול, תמונות.

ברוסיה דלעת הופיעה במאה ה -16 והיא נמצאת בשימוש נרחב עד היום. בארצנו, דלעת היא תרבות אוניברסלית, שכן היא גדלה בכל אזורינו.

בדלעת יש הרבה ויטמינים שימושיים. הכל יקר בה: זרעים טעימים, שמן, שהוא עיסה אנטי-דלקתית, טעימה, המכילה ויטמינים חשובים רבים, למשל, ויטמין T נדיר.

דלעת

דלעת מגוונת מאוד בצורתם, צבעה וטעמם. ישנם זני דלעת נוי שאינם אכילים. לא הרבה אנשים יודעים שהדלעת והדלעת שאנו מכירים הם גם דלעת. אך במאמר זה נדבר על הדלעות האכילות הרגילות: דלעת קשה, אגוז מוסקט ודלעת בעלת פירות גדולים.

דלעת

שתילת דלעת

כששותלים דלעת, זכרו שמדובר בגידול מלון שיש לו שורש ארוך ושורשים מסועפים רבים, הנמצאים 40 ס"מ קרובים יותר לקרקע מהשורש הראשי, ולכן חשוב לו שכבה עליונה פורייה. דלעת יכולה לצמוח כשיח, יכולה להסתעף, במילה אחת, אתה צריך לספק לה מקום. יש צורך לשתול צמחים במרחק של 0.5 מ '.

דלעת

יש לשתול את הדלעת במקום פתוח ושטוף שמש. בנתיב האמצעי, כדאי לבחור בצד השמש ביותר, 25 מעלות צלזיוס היא טמפרטורה טובה לצמיחת דלעת.

דלעת

אתה יכול לשתול דלעת בכל אדמה, אבל רק אדמה פורייה יכולה לתת לך דלעת ענקית. בסתיו, לחפירה, עליך למרוח דשנים מינרליים ואורגניים. אתה יכול להכניס חומוס, אפר וסופר-פוספט ישירות לחור לפני השתילה.

דלעת

זבל טרי עובד טוב מאוד לגידול זה. באזורים עם אקלים קר, הדלעת נטועה בערימות קומפוסט ומוסיפה מעט דשא וחול. הם עשירים בחומרים מזינים ומחוממים היטב על ידי השמש.

ניתן לשתול דלעת ישירות באדמה, ניתן לגדל שתילים. היוצא מן הכלל היחיד הוא דלעת חמאה, כך שדלעת מסוג זה יכולה להבשיל בקו רוחב אמצעי, היא נטועה רק בשתילים.

דלעת

טיפול בדלעת

הבסיס לטיפול בדלעת הוא השקיה והתרופפות של האדמה, במיוחד במהלך הצמיחה. אך אל תשקו את הדלעת בזמן שהשחלה שלה קטנה יותר מהפקה, אחרת רק עלים יצמחו, והפרי ירוויח פחות חומרים מזינים. עליכם להפסיק להשקות גם כשהדלעת בשלה, כך שהיא תנוח מעט ותאסוף סוכרים בעיסה.

דלעת

קציר דלעת

1. דלעת חמאה נקצר בצורה הטובה ביותר בספטמבר. כשנקצרים במזג אוויר שטוף שמש ויבש, ניתן לאחסן את הדלעת במשך כשנה. שיטת הבשלת הדלעת פופולרית, זה כאשר פירות הדלעת חמים ומכוסים במשהו, הם צריכים להיות בחדר מואר, אך כדי שקרני השמש לא ייפלו.

דלעת

2. דלעת בעלת פירות גדולים נקצרת גם בסתיו, כאשר הגבעול מתחיל להתייבש והקליפה מתקשה. לעתים קרובות, דלעת עם פירות גדולים אינה מבשילה, זה קורה כבר במהלך האחסון. לאחר קצירת הדלעת, יש צורך לחמם אותה במשך שבוע כך שעודף לחות יתאדה והעיסה תאגר יותר סוכרים.

דלעת

זנים וזנים של דלעת

נדבר רק על שלושה סוגים של דלעת: אגוז מוסקט, דלעת בעלת פירות גדולים ודלעת קליפה קשה.

דלעת

דלורית

דלעת חמאה היא אחת הטעימות ביותר, אך היא תרמופילית ביותר. הוא נטוע בשתילים, בעל תכונות של דלעת פירותית גדולה וגם קשה. צורת הדלעת שונה, צבע הפרי חום-ורוד או צהוב. המשקל יכול להיות שונה. כתמי אור אורכיים על עור דלעת חמאה. לדלעת חמאה כתומה בהירה יש ריח וטעם מיוחדים, היא צפופה ורכה בעקביות. זרעי דלעת של חמאת חמאה הם קטנים, בצבע אפרפר עם שפה כהה לאורך הקצה. לדלעת חמאה מערכת שורשים חזקה מאוד, השורש הוא 2 מ ', אולי יותר. לדלעת חמאה יש תת-מין - דלעת טורבן.

זן דלעת מוסקט.

עלים ארוכים, בשלה מאוחרת. פירות במשקל 6 ק"ג, עם עיסת צהוב צפופה ומתוקה.

אגוז מוסקט דלעת פרל.

הזן הוא הבשלה מאוחרת, עם פירות ירוקים כהים. פירות במשקל של עד 7 ק"ג. העיסה עסיסית, כתומה.

ויטמין דלעת אגוז מוסקט.

זן הבשלה מאוחר, צריכים לעבור 130 יום לפני ההבשלה המלאה. דלעות ירוקות עם פסים צהובים. פירות קטנים, 7 ק"ג. העיסה כתומה. מתאים למטרות הזנה ואוכל.

דלעת נפוצה

לרוב, פירות הם עגולים, חלקים, גדולים, בדרך כלל בצבע צהוב. הדלעת הזו מבשילה בספטמבר. הזרעים הם צהובים או לבנים. אפשר לשמור את הדלעת עד האביב.

דלעת

זני שולחן של דלעת

זני השולחן כוללים:

ספגטי דלעת.

המגוון הוא הבשלה מוקדמת, זה לוקח 2 חודשים לבגרות מלאה. לאחר הרתיחה עיסת דלעת הספגטי מתפרקת לסיבים ולכן הזן קיבל את השם הזה.

שיח כתום.

לדלעת זו צבע כתום עז, פרי במשקל 5 ק"ג. העיסה רכה ומתוקה.

בוש 189.

זן התבגרות מוקדם מאוד פופולרי. הוא גדל בשיח שעליו, ככלל, כ -2 דלעות במשקל של כ -6 ק"ג. צורת הדלעת דומה לטיפה, בבסיס הגבעול יש צלעות בלתי מורגשת. כאשר הדלעת מגיעה לבשלות מלאה, היא כתומה עם כתמים ירוקים. העיסה מתוקה ועסיסית, סמיכה, צהובה.

דלעת אלטאי 47. מגוון אוניברסלי, התבגרות מוקדמת. פירות בצבע צהוב-כתום עם פסים צהובים או חומים. עור קשה. משקל פרי עד 5 ק"ג. העיסה לא מתוקה במיוחד, די סיבית.

דלעת

דלעת גדולה

פירות הדלעת הזו הם הגדולים ביותר. צביעה של פירות היא אפורה או ורודה. הקליפה רכה, הבשר רופף וסיבי. סוג זה של דלעת שימש כמספוא מזה שנים רבות.

חורף גריבובסקאיה.

הזן הוא הבשלה מאוחרת, הדלעת שטוחה מעט או כדורית, הקליפה אפורה, העיסה עסיסית וצפופה, בצבע כתום. ניתן לאחסן אותו כ- 7 חודשים. זן יצרני.

אפור וולגה.

המגוון הוא באמצע העונה. הדלעות שטוחות, הקליפה אפורה, חלקה, במשקל 10 ק"ג. העיסה צפופה, רחבה, בצבע צהוב, במרקם אבקתי, בעלת טעם מתוק.

דלעת