כרוב לבן: שתילה וטיפול, גידול וקציר. צילום של כרוב לבן.

כרוב הוא יבול ירקות פופולרי, שנמצא כמעט בכל גינת ירק, אך לא לכל הגננים יש יבול איכותי. במאמר נכיר את הגידול הנכון של הכרוב ואת הטיפול בו.

כרוב הוא ירק דו שנתי השייך למשפחת המצליבים. עלי כרוב ירקרקים עבים צמודים זה לזה ויוצרים ראש כרוב כדורי. כרוב מכיל הרבה ויטמינים שימושיים.

כרוב לבן

כיום בארצנו מגדלים מספר רב של זנים שונים והכלאות של כרוב, אך ברצוני לציין את הזנים הבאים: "דיטה", "דלתא", "אולימף", "אבק F1", "שלגיה", "סוניה F1", "קו קיטאנו" , "מרידור F1".

שתילת זרעי כרוב לבן

כדי להשיג שתילים חזקים, עליכם לדעת כיצד לבחור זרעים איכותיים וכיצד לזרוע אותם.

הקציר יהיה תלוי בזרעים שנבחרו. בבחירת זרעים עליכם להחליט לשם מה אתם צריכים כרוב לבן - עסיסי ומוקדם לסלטים טריים של הקיץ או מאוחר לאחסון בחורף: זה בדיוק קריטריון הבחירה העיקרי.

כדי להשיג קציר, חשוב להכין את מצע השתילים הנכון. את המצע המוכן ניתן לרכוש בחנות או להכין אותו בעצמכם: ערבבו חומוס ואדמת סודה, ואז הוסיפו כוס אפר ל -10 ק"ג אדמה. אפר הוא מקור לאלמנטים חיוניים, והוא גם גורם מניעתי נגד מחלות שונות.

בעת הכנת המצע, לא מומלץ להשתמש באדמה מהאזור בו צמחו כרוב או צמחי מצליבים אחרים.

כרוב לבן

זורע כרוב לבן

לפני הזריעה יש להקשיח את הזרעים בכדי להגביר את עמידות המחלות. לכן, הזרעים מחוממים תחילה במים חמים למשך כ -10 דקות ולאחר מכן טובלים במים בטמפרטורת החדר למשך שתי דקות.

לאחר ההתקשות, יש לטבול את הזרעים בממריץ גדילה למשך מספר שעות, למשל ב"הומט ". לפני הזריעה, לא ניתן להרטיב כמה זני כרוב, לכן קרא תחילה את ההוראות.

כאשר הזרעים מוכנים, הניחו אותם באדמה בעומק 1 ס"מ ובמים. מכסים את האדמה בניילון כדי לשמור על לחות. זרעי כרוב לבן מתחילים לנבוט לאחר 4 ימים. ואז הסר את כיסוי הסרט.

כרוב לבן

שתילת כרוב באדמה פתוחה

כאשר מגדלים את השתילים, הגיע הזמן להשתיל אותם באדמה פתוחה. אך אז נשאלת השאלה כיצד לשתול כרוב נכון בגינה על מנת להבטיח את הישרדותו וצמיחתו המהירה. בדרך כלל, שתילי כרוב נטועים בגינה כאשר הכפור נסוג. עדיף לבחור ביום קודר כדי שהחום לא ישפיע על העלים העדינים של הכרוב.

לפני שתילת הכרוב, האדמה חייבת להיות מרופדת, ואז יוצרים חור קטן ומניחים שתילי כרוב, ומעמיקים עד העלה הראשון. אחרי זה, אתה צריך לדחוס את האדמה סביב הגבעול. במידת הצורך, הצל את השתילים למספר ימים כדי לשמור על הלחות בקרקע ולשפר את ההישרדות.

כרוב לבן

אגרוטכנולוגיה לגידול כרוב לבן

לאחר השתלת שתילים, קשה יותר לטפל בכרוב. יש צורך לבצע חבישה עליונה, להקפיד על משטר השקיה ולהילחם במזיקים.

איך להשקות כרוב לבן

יש להשקות שתילי כרוב בערב: אם מזג האוויר קודר בחוץ, יש צורך להשקות כל 5 ימים; אם מזג האוויר חם במשך זמן רב, יש צורך להשקות כל יומיים. לאחר השקיה, חובה לשחרר את האדמה ולשרוף את השתילים.

מומלץ לבצע חיפוי, זה עוזר לשמור על הלחות בקרקע. עבור מאלץ, נסורת רקובה, קש מתאימים, וכבול הוא האופציה הטובה ביותר, הוא שומר על לחות ומזין את הצמח.

חבישה עליונה של כרוב לבן

שבועיים לאחר ההשתלה יש להפרות את שתילי הכרוב הלבן. חבישת הכרוב השנייה נעשית לאחר מספר שבועות. ההלבשה העליונה הבאה היא בעת יצירת ראש כרוב.

כרוב לבן

שיטות הדברה

כרוב, כמו ירקות אחרים, נתון להתקפי מחלות ומזיקים. על מנת שלא תצטרך לטפל בכרוב ברעלים מזיקים, עדיף לבצע מניעה.

מניעה מורכבת מטיפול ביולוגי ומטיפול הולם. כדי להגן על הכרוב מפני ריקבון שחור וריקבון שורשים, מטפלים בשתילים בטריכודרמינה, ריזופלנומה. הטיפול בתכשירים אלו יוצר הגנה סביב השורש מפני חיידקים שונים הגורמים למחלות שונות.

כדי להגן מפני שבלולים ופרעושים מצליבים, מומלץ לפזר את השתילים אפר וטבק קטן. אתה יכול לטפל בכרוב עם "Intavir".

לפני היווצרות ראש כרוב, יש לטפל בירק באמצעות "פוססיד" או "אקטליק".

כרוב לבן

קציר כרוב לבן

כמעט חודש לפני הקציר, יש להפסיק את ההשקיה - זה מקדם הצטברות סיבים, מה שמשפר את אחסון הכרוב הלבן. יש צורך להסיר כרוב לבן יחד עם קנה השורש, ואז יש למיין אותו - ראשי הכרוב שנפגעו ממחלות וטפילים עדיף לתסוס או לאכול.

יש לייבש את הכרוב המתאים לאחסון. לאחר מכן, חתכו את השורש, השאירו רק את הגדם, ואחסנו אותו במקרר או במרתף.

כרוב הוא צמח שימושי, בקרב מספר רב של מינים - כרוב פקין, נבטי בריסל, ברוקולי, כרוב, כרובית, סבויה, קולורבי אדום - כולם ימצאו ירק לטעמם.

בגנים חובבניים ובקנה מידה תעשייתי, תוכלו למצוא מגוון עצום של סוגי כרוב. אבל, כרוב לבן הוא הפופולרי ביותר. גידול כרוב הוא תהליך מייגע, אך בסופו של דבר תקבלו יבול איכותי ועשיר.

כרוב לבן