גזר: גידול וטיפול, נטיעה, הפרייה, דילול. צילום גזר.

גזר הוא יבול ירקות מבוקש ואהוב בכל חלקת גינה. גזר עשיר ביסודות קורט, ויטמינים, חומרים, קרוטן, המגבירים את חסינותנו. גזר הוא אחד הגידולים החשובים ביותר למזון לתינוקות.

חבל שהעבודה המושקעת בגידול גזר מסתיימת בכווצות מכוערות בעלות טעם לא מובן, כי במקרה של היבול הזה המראה תואם את התוכן הפנימי. אבל איך לגדל גזר גדול, חלק וטעים עם תכולה גבוהה של אלמנטים שימושיים?

גזר

גזר הוא יבול עמיד בפני כפור, ניתן לזרוע אותו לפני החורף ומספר פעמים באביב. גזר לא מפחד מהקפאה.

כדי לגדל קציר טוב של גזר, עליך לשים לב :

לדרישות הטכנולוגיה הגוברת,

על המאפיינים הביולוגיים של גזר,

על פוריות הקרקע, חומציות הקרקע,

תכונות של אספקת לחות.

גזר

הסיבות העיקריות לגזר קטן

תרבות זו אינה סובלת שטחי ביצות נמוכים, יער וגידולי עצי פרי. גזר לא יהיה חינני, אפילו גדול כאשר יגדל מתחת לחופת העצים, בצל.

גזר זקוק לאדמה רופפת, מזינה, אווירית וחדירה עמוקה. נוכחותם של חצץ קטן וקני שורש באדמה גורמת לעיקום, כמו גם לריסוק שורשי גזר.

גזר זקוק לתאורה טובה. יש למקם את מצע הגזר כך שכל צמח יקבל תאורה מספקת. גידולים כמו חצילים ועגבניות לא צריכים להצל על צמרות הגזר. עדיף למקם אותו דרומית לשכנים גבוהים.

גזר

גזר לא יישא פרי על קרקעות חומצות. לכן, לפני שזורעים גזר על מצע ייעודי, מחליאים את האדמה על ידי החדרת גיר, חומוס, קמח דולומיט, סיד. האדמה מתחת לגזר צריכה להיות ניטרלית ללא חומציות.

גידולי שורש גזר מסועפים, מכוערים וקטנים מתקבלים עם הכנת קרקע לא נכונה, זריעה מוקדמת לפני זריעת אדמה, שימוש בדשנים המכילים כלור, עם עודף דשני חנקן, וגידולים צפופים.

גזר מוערך עבור החומרים המזינים הנוצרים כתוצאה מתהליכים מטבוליים עם קבלת תזונה ולחות בזמן. לכן, חוסר תזונה ולחות בהתחלה והעודף שלהם בסוף עונת הגידול יכולים לשנות את הצורות החיצוניות, ולהפחית את הטעם.

גזר

בחירת אתר לגזר

האתר צריך להיות שטוח, ללא שיפוע, מואר היטב. הקודמות הטובות ביותר לתרבות זו הן קטניות, גרעיני דלעת, שום, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, חצילים. פטרוזיליה, סלרי, שמיר הם קודמים ושכנים לא רצויים.

הכנת האדמה לגזר

יש להכין את האדמה בסתיו. לאחר קצירת היבול הקודם, החלקים נזרקים מהאתר, ובהשקיה הם מעוררים את ייצור שתילי העשבים. אם חלקת הגן גרועה, הם מנקים אותה מקני שורש, אבנים וחופרים אותה. הם מפיצים דשנים מורכבים שאינם מכילים צורות כלוריד.

זכור, אינך יכול למרוח דוקסידייזרים (קמח ליים או דולומיט) ודשנים בו זמנית. טכניקות הכנה אלה מוצגות בזמנים שונים. בסתיו ניתן למרוח חומרי חמצן ובאביב, כמה שבועות לפני הזריעה, ניתן למרוח דשנים.

גזר

זריעת תמרים לגזר

גזר הוא יבול עמיד בפני כפור. שתילים סובלים ירידה בטמפרטורה של -2 מעלות צלזיוס. צמחים בשלים אינם מתים בכפור לטווח קצר של כ -4 מעלות צלזיוס. על ידי שימוש במאפיינים אלה, גננים רבים זורעים גזר ברגע שהאדמה מתחממת ל + 4 ° C. לגידולים מוקדמים, יש להעדיף זני גזר בשלים מוקדמים.

הזמן הטוב ביותר לזריעת גזר נחשב לחימום האדמה ל + 10 מעלות צלזיוס. במקרה זה, שתילים מופיעים ביום ה -15.

עם קוטג 'קיץ מוכן היטב, טעמם של הגזר תלוי ישירות באספקת המיקרו אלמנטים, החומרים המזינים והלחות בעונת הגידול.

גזר

דישון גזר

גזר אינו סובל עודפי דשנים ומגיב אליהם עם ירידה באיכות גידולי השורש שלהם, במיוחד בעת הזנת יתר של דשני חנקן. עיסת הגזר הופכת לחסרת טעם. גזר זקוק להרבה אשלגן, מה שמקדם הצטברות סוכרים, מגדיל את זמן האחסון והבציר.

בעונה החמה, גזר מוזן כמה פעמים, לפעמים בקרקעות עניות - פי 4.

השקיית גזר

שורשי גזר מרירים ועצים מרירים מתקבלים כאשר חסר לחות, במיוחד מזריעה ועד נביטה, ובמהלך גידול פעיל של גידולי שורש. האדמה העליונה חייבת להיות לחה לפני הופעתה. השקיה בשעה זו עדיף לעשות בערב.

לאחר הנביטה, יש להשקות את הגזר כל שבוע עד שגידולי השורש גדלים, ואז לעבור להשקיה שלוש פעמים בחודש, ולהגדיל את קצב ההשקיה. לאחר ההשקיה יש צורך בחיפוי הגזר. זה מונע היווצרות קרום וגם מפחית את הטמפרטורה של הקרקע העליונה.

גזר

גזר דליל

שורשי גזר חלקים יצמחו רק עם דילול נכון 3 פעמים. בפעם הראשונה אתה צריך לדלל לאחר הופעת העלה השלישי. לפני הדילול יש צורך לשחרר את המעברים ולהשקות אותם. הסר נבטים על ידי מריטה מבלי לשלוף, כדי לא לפגוע במערכת השורשים של צמחים אחרים. כעבור שלושה שבועות מדללים שוב את זריעת הגזר, ומגדילים את המרחק בין דגימות מ -2 ס"מ ל -6 ס"מ. והדילול השלישי הוא דגימה של הקציר הראשון.

גזר

זני גזר

על מנת לגדל שורשים של גזר מתוק, עליכם להרים זן מיועד. המגדלים מציעים מבחר עצום של זרעים בתקופות הבשלה שונות עם אחוז סוכר גבוה, המאופיינים בחיי מדף ארוכים, טעם קינוח ואיכויות אחרות.

לגידול בקוטג 'קיץ, אנו ממליצים על זנים אוניברסליים: Nantskaya-4, Shantane, Karotelka. זנים עמידים לא יומרניים. Nantes-4 משמש לזריעה לפני החורף. זן הגזר החורפי במוסקבה A 545 מתאים בהחלט לכל אזורי ארצנו.

במשפחות עם ילדים קטנים, הזנים הבאים לא יהיו ניתנים להחלפה: גורמה סוכר ויקינג, ויטמין 6, מתיקות ילדים, עשירים בסוכר ובקרוטן. גורמה סוכר הוא אחד הזנים המתוקים ביותר. מתיקות התינוק נשמרת היטב עד לקציר הבא.